Spaghetti a la boloñesa: la mejor receta
Los espaguetis a la boloñesa, o spaghetti alla bolognese en italiano, son un plato icónico de la gastronomía italiana que ha conquistado los corazones y los paladares de personas en todo el mundo. Esta deliciosa receta combina fideos de pasta al dente con una salsa rica y sabrosa a base de carne picada y tomate. […]
Picaña: esto es lo que hay que conocer
La picaña, también conocida como tapa de cuadril o culotte, es un corte de carne bovina sumamente popular y apreciado en diferentes cocinas alrededor del mundo. Originaria de Brasil, la picaña se ha convertido en un protagonista en asados y parrilladas, gracias a su jugosidad, sabor intenso y textura tierna. Este corte se obtiene de […]
Sirloin stockade: esto es lo que hay que conocer
Sirloin Stockade es una cadena de restaurantes que se destaca por ofrecer a sus comensales una experiencia única en comida estilo buffet y steakhouse. Desde su establecimiento en 1966, Sirloin Stockade ha desarrollado una sólida reputación por brindar una variedad excepcional de platos de alta calidad a un precio asequible. Con su enfoque en la […]
Salpicon de res: esto es lo que hay que conocer
El salpicón de res es un plato emblemático de la gastronomía colombiana que deleita los paladares con su combinación única de sabores, colores y texturas. Esta exquisita preparación, que tiene sus raíces en las tradiciones culinarias del país, es una muestra de la diversidad y riqueza gastronómica que Colombia tiene para ofrecer. Este caracteriza por […]
Teppanyaki: esto es lo que hay que conocer
El teppanyaki es un estilo de cocina japonesa que se caracteriza por la preparación de alimentos en una plancha de hierro caliente. El término «teppanyaki» se compone de dos palabras: «teppan», que significa «plancha de hierro», y «yaki», que significa «asado» o «parrilla». En el teppanyaki, un chef habilidoso cocina los ingredientes frente a los […]